自宅で焼肉

今日は日曜ですし、自宅で焼肉にしようということになり、お肉を買ってホットプレートを
出して焼肉をしました。

カルビはこんな感じ。左の写真で上が国産、下がオージービーフです。
味はいたって普通。 ホットプレートはイマイチかもしれません。
あとは右の牛タン。国産です。これはおいしかった。レモンの絞り汁で食べました。

　

国産牛ばら肉（左）もやってみましたが、イマイチ。。。
国産豚肉のロースステーキ（右）。これは何気に期待していたのですが、
少し脂っこくなってしまって、美味しく味わえませんでした。

　

そして野菜とスープ。
椎茸はジューシーで美味しかった。
　

番外編。
左は脂の乗った寒ブリ。これは絶品でした。
なぜだか今日の中では一番です。
右のイチゴは口直しに買いました。これも美味しかった。



全体的な感想は焼肉はお店か、外でバーベキューがいいということ。
ビールがなかったのがよくなかったのか、とにもかくにも部屋は少し煙くさくなるし、そんなに悪くないお肉のはずなのにおいしくない。焼肉のタレの問題かもしれませんが、本日の料理の感想でした。