シェモリヤ

今日はホワイトデーのお返しに

フレンチに行きました。

行ったのは

シェ・モリヤ

料理の鉄人、坂井シェフが絶賛したという

トマトのムースは絶品です。

これが大好きで4回目くらいになります。
今日もおいしかった。

今日はメインに奥さんは
ビーフシチュー、
私は金目鯛のポワレと
もう一品追加注文し、

フォアグラのソテーに柿を添えたものを
選びました。

これが意外に絶品でフォアグラと柿の舌触りは
まろやかで合うし、フォアグラの濃厚なソースを
柿の甘さが引き立ててくれました。

はじめは柿を牡蠣と勘違いして注文したのですが、
かえってよかったと思います。

浜松に来られる際には是非。
また行きたいと思います。